A Polónia é uma democracia liberal que adopta o sistema parlamentarista de governo, assim, como chefe de Estado existe o presidente da república e o primeiro-ministro é o chefe de governo. O governo compõe-se do conselho de ministros. Com base na maioria parlamentar da assembleia, o presidente nomeia o governo segundo as indicações do primeiro-ministro. O presidente é eleito por voto directo a cada cinco anos. Os membros da assembleia são eleitos pelo menos cada quatro anos por voto directo.
O parlamento polaco constitui-se de duas câmaras: o senado, com 100 cadeiras, e o Sejm (câmara baixa do parlamento polaco), com 460 cadeiras.
Assim, a Polónia apresenta uma economia diversificada, dividida entre as indústrias de construção naval, produção de carvão, aço e energia eléctrica, embora a agricultura seja a actividade económica predominante.
Depois de uma seca em 1994, a agricultura voltou a dinamizar-se e a fornecer produtos para exportação. A batata e a beterraba açucareira são os produtos agrícolas mais importantes, juntamente com o gado porcino.
Até ao início da década de 90, a Polónia foi uma economia planificada. Após a instauração do regime democrático a economia sofreu profundas reformas e tornou-se numa economia de mercado.
A cozinha tradicional polaca inclui a sopa de beterraba, rolos de couve recheados (folhas de couve recheadas com carne e arroz) e os pierogi (uma espécie de ravióis recheados, por exemplo, com couve e cogumelos).
